Para marchar por Santiago, ¡a sallar la huerta entera!

- “Después de una vez que lo maquinaban, que lo movían, la… eso, que no sabrás lo que es maquinar, darle la vuelta a toda la tierra, y después ya… era pa tapar la hierba y todo eso, y después ya era todo… a mano. Era todo a mano, y aquello… Para ir yo, me acuerdo, a Santiago de Tudela, que tenía unos tíos, hermana de ella, y me gustaba mucho por Santiago, allí donde ellos, y tenía que sallar la huerta, entera que estaba de alubias y borona, o sea, maíz, y hacerla entera pa si quería marchar. Y hacían los vecinos, dice… “mira, ya va marchar Margari, que está sallando la… que está sallando la huerta”. ¡Y era verdad! Era verdad, sí, que muchas veces hablamos con la vecina, y decía mi padre “Ay madre, Margari ya se marcha, que está sallando la huerta””